Manfaat Anggur Merah Untuk Kesehatan

Sejak berabad-abad lamanya orang telah mengkonsumsi anggur merah karena manfaat anggur merah yang luar biasa untuk kesehatan tubuh. Pada awal abad ke-20, anggur merah dianggap dapat mencegah atau mengobati kanker dan penyakit berbahaya lainnya. Keyakinan ini mungkin berasal dari temuan Johanna Brandt, seorang ahli diet Amerika Selatan yang mengaku telah sembuh dari kanker perutnya dengan mengkonsumsi anggur merah. Namun, pada saat itu belum ada bukti ilmiah yang telah membuktikan bahwa makan buah anggur  merah, berhubungan dengan pencegahan atau mengobati kanker atau penyakit lainnya. Namun sekarang ini telah banyak penelitian mengenai manfaat anggur merah, dimana ditemukan beberapa fakta bahwa nutrisi di dalamnya sangat baik bagi kesehatan.

Nutrisi
Anggur merah relatif rendah kalori dan bebas lemak dan kolesterol. Dari 100 g penyajian buah anggur merah mengandung hanya 104 kalori, namun masih menyediakan 1 g protein dan 1 g serat. Serta mengandung 27 g total karbohidrat, dimana 23 gram berasal dari gula.

Vitamin
Anggur merah merupakan sumber yang baik dari beberapa vitamin. Satu porsi anggur merah menawarkan 16 mg vitamin C, yaitu sekitar 27 persen dari nilai harian, berdasarkan diet 2.000 kalori. Anggur merah juga mengandung 22 mcg vitamin K dan 0,4 mg thiamin, yaitu sekitar 28 persen dan 27 persen dari nilai harian, hormat. Anggur merah juga mengandung sejumlah kecil vitamin E, vitamin A, vitamin K, asam pantotenat, vitamin B-6, folat, beta karoten dan alpha karoten. Nutrisi ini membantu sistem metabolisme tubuh Anda untuk berfungsi dengan baik. Selain itu vitamin A, memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko untuk masalah penyakit tertentu.

Mineral
Buah Anggur merah juga kaya akan beberapa mineral. Satu porsi anggur merah mengandung 288 mg kalium, 0,2 mg tembaga, 0,1 mg mangan dan besi 0,5 – 10 persen dari nilai harian kalium dan tembaga, 5 persen dari nilai harian mangan dan 1 persen dari nilai harian dari besi. Anggur merah juga mengandung sejumlah kecil kalsium, magnesium, seng dan selenium.

Resveratrol
Anggur merah mengandung senyawa antioksidan super yakni resveratrol, yang merupakan jenis antioksidan polifenol. Antioksidan ini terkonsentrasi di kulit anggur merah. Menurut penelitian dari Linus Pauling Institute, resveratrol memiliki anti-inflamasi, sifat antioksidan serta sifat antiestrogenik, yang dapat mengaktifkan enzim hati untuk membersihkan tubuh dari bahan kimia yang tidak diinginkan. Sedangkan menurut American Cancer Society, ada kemungkinan bahwa resveratrol juga memiliki peranan dalam mencegah kanker dan penyakit jantung, seperti yang dipercayai oleh Johanna Brandt. Selain itu manfaat anggur merah lainnya adalah bisa memperpanjang hidup seseorang, tetapi penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk mengkonfirmasi teori ini.

Buah anggur merah merupakan buah nan eksotis dengan rasa yang nikmat dan sangat menyegarkan. Di balik itu ternyata terkandung sejumlah manfaat anggur merah untuk kesehatan tubuh manusia. Jadi mulai sekarang jangan ragu untuk mengkonsumsi buah mungil nan berkhasiat tinggi ini. Bagi Anda yang ingin mendapatkan khasiat buah anggur merah dalam bentuk ekstraknya, Amazon berries adalah produk kesehatan yang tepat bagi Anda. Selain mengandung buah anggur merah, produk ini juga mengandung Acai Berry, Manggis, Black Plum, Acerola dan Serat Akasia.

Related article : Amazon Berries Kaya Antioksidan Alami

Referensi: LiveStrong.com